管理水稻水分需求的方法：在水分管理方面，要做好灌溉工作，根據水稻的不同生長階段，來決定水稻的灌溉層高與低。
五常大米水稻處于一葉一心以前，由于苗小，棚外溫度較低，此時應以密封保溫為主，水分管理上，在澆足苗床底水的基礎上，盡量不要開床澆水，如局部缺水，可少量噴澆。
一葉一心以后，水分管理上應嚴格控制澆水，保持床土旱田狀態，促進根系成長，做到 “三看”澆水，即看床面是否發白和根系生長狀況，看早、晚葉尖水珠大小，看午間高溫時心葉是否萎蔫或卷曲。如床面發白，根系成長良好，早、晚葉尖水珠變小或午間發生心葉萎蔫或卷曲，應及時澆水，一次澆透盡量減少澆水次數。
澆水時間應選在早晚，不要白天澆水，澆水要重復緩慢噴澆，不能大水漫灌。插秧前3天，在不致秧苗萎蔫的情況下，不要澆水，蹲苗壯根，使秧苗處于干渴狀態，有利于插秧后發根好、返青快、早分蘗，這樣的灌溉方式對水稻會更有利。